Sustentabilidad
Territorial
La agricultura campesina es un sistema de producción agrícola que se basa en la producción de alimentos para el consumo propio y local, utilizando técnicas y prácticas tradicionales. Se caracteriza por ser una agricultura a pequeña escala, diversificada y sostenible, que busca mantener la fertilidad del suelo, la biodiversidad y el equilibrio ecológico.
Características de la agricultura campesina:
1. Producción para el consumo propio: La producción se centra en satisfacer las necesidades alimentarias de la familia y la comunidad.
2. Uso de técnicas tradicionales: Se utilizan técnicas y prácticas que han sido transmitidas de generación en generación.
3. Diversificación: Se producen variedades de cultivos y animales para mantener la biodiversidad y reducir la dependencia de monocultivos.
4. Uso de recursos locales: Se utilizan recursos locales, como semillas, herramientas y conocimientos, para reducir la dependencia de insumos externos.
5. Manejo sostenible del suelo y del agua: Se busca mantener la fertilidad del suelo y el equilibrio hídrico, utilizando prácticas como la rotación de cultivos y la conservación de agua.
6. Comercialización local: La producción se comercializa localmente, en mercados o a través de sistemas de trueque.
7. Importancia social y cultural: La agricultura campesina tiene un gran valor social y cultural, ya que mantiene vivas las tradiciones y costumbres de la comunidad.
Ventajas de la agricultura campesina:
1. Sostenibilidad: La agricultura campesina es sostenible a largo plazo, ya que mantiene la fertilidad del suelo y la biodiversidad.
2. Resiliencia: La diversificación y el uso de recursos locales hacen que la agricultura campesina sea más resiliente a cambios climáticos y económicos.
3. Soberanía alimentaria: La producción para el consumo propio garantiza la soberanía alimentaria y reduce la dependencia de sistemas alimentarios externos.
4. Desarrollo local: La agricultura campesina contribuye al desarrollo local, ya que mantiene la economía local y fomenta la cohesión social.
Empedrado es el primer departamento del interior de la provincia Corrientes en producir pitahayas.
La asociación de productores de frutas tropicales, estamos trabajando con varias comunidades de otros departamentos en la provincia de Corrientes, para cultivar pitahayas, maracuyá y papaya.
Producimos fruta agro-ecológica, sin agro-tóxicos que envenan nuestra salud y a los mantos acuíferos.
Estamos produciendo frutas sanas de alta calidad nutricional, sabrosas que aportan importantes beneficios para nuestra salud.
Seguimos avanzando, gracias a nuestros asociados. Las próximas frutas de pitahayas que están en camino por madurar, serán medidas por este instrumento las últimas de la temporada 2022 -2023.
El viernes 5 de mayo nuestra asociación adquirió este refractómetro.xon los fondos de las cuotas sociales que comienzan a reactivarse lentamente, pero ante la dificultad de los asociados para pagar sus cuotas sociales. Hemos contemplamos esta situación por la cual estamos atravesando todos y no se dejó a nadie afuera por no poder cumplir con las cuotas sociales.
Hacemos inclusión no exclusión!
Es con todos adentro produciendo.
Este refractómetro se utiliza para obtener los grados "Brix" en la frutas y saber la calidad de la misma. Además del peso de la misma, cuando la fruta es grande y sabrosa es mejor. Pero no solo sirve para tomar los grados de azúcar de la frutas, también verifica la pureza de la miel y no adulterada.. Asi como los jugos envasados que uno compra o los yogur etc.
Este refractómetro llegó para fortalecer el trabajo que venimos desarrollando y poder cada día superarnos.
Se dice grados Brix
En homenaje a su creador el alemán Adolfo Brix .
Verano en Argentina es época de mangos! Y acá en corrientes como en otras provincias se consume.
Corrientes es una de las provincias de la Mesopotámia donde muchos tienen en el fondo de sus casas grandes árboles de mango. Es tanta la cantidad, que dan estás plantas que muchos mangos terminan tirándose a la basura, sin que se le de otro destino como por ejemplo el de hacer jugo a gran escala y poder ser comercializado y otros derivados a parte de ser consumido como fruta fresca.
Desde la asociación de productores de frutas tropicales de corrientes tenemos un proyecto para que muchos productores puedan darle mayor diversificación a esta rica fruta .esperamos poder contar con el apoyo de organismo internacionales dado que la actual política del presidente Milei no apoya la producción nacional y alienta a las importaciones .lo que significa el cierre de grandes industrias y PYMES.
Abrir las importaciones a los productos que se fabrican o elaboran en nuestro país.
Conducir a nuestra industria a un suicidio como en otras épocas sucedió.
Cómo asociación estamos a las puertas de dar un gran paso con la fruta de la pitahaya, un gran paso para seguir produciendo y apostando al crecimiento y desarrollo de nuestros productores en defensa de nuestra soberanía y seguridad alimentaria.
Jorge Romanos
Contacto
Responsable: Agrónomo Nacional Jorge Romanos
o escriba al: romanosjorge63@gmail.com
y al +5437 9484 8588
